３年生社会科見学　〜 健康診断受診率日本一の牛乳、できたては特においしかったです！ 〜

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７月２日(火)、３年生が大山乳業へと社会科見学に出かけました。

■最初にビデオを見てから、質問に答えていただきました。その中で、工場は1つしかないこと、そこへ県内各地から生乳が集められ、牛乳などの乳製品が作られていることなどを聞きました。
 その中で、県内に以前は200戸近くあった酪農家が現在では91戸に減少していること、しかし牛乳の生産量は以前と比べて減っていないこと、それは500頭以上の乳牛を飼っておられるメガファームがあるからといったことが分かりました。また、工場内で働いておられる人は少なく、機械化が進んでいることも分かりました。
■ネット上では、白バラ牛乳は日本一おいしいといった記事もあります。鳥取県は、乳牛の健康診断受診率が日本一(97.7%)で、２位を10ポイント近く上回っているそうです。白バラの名前に込められた「正直・純粋」に美味しい牛乳を届けたいという思いを大切にして、牛乳などを作っておられることが分かりました。おいしい牛乳がいつまでも飲めるように大山乳業を応援したいという気持ちが高まりました。
大山乳業のみなさん、
ありがとうございました。

ポート赤碕ふれあい広場にて

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